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Guten Morgen Beauty Granola mit Mandelprotein


Das Rezept ist eine tolle Granola-Variante mit Mandelprotein aus der Beauty Queen und ohne Zuckerzusatz.


Für 2 große Maison-Vorratsgläser mischt ihr 2 Tassen Haferflocken, 1/2 Tasse Quinoaflocken (oder mehr Haferflocken), 1 Tasse Nüsse nach Wahl (z.B. Mandelblätter und Cashews), 2 EL Zimt und 5 EL Kakao.

Heizt den Backofen auf 160 Grad vor und erwärmt in einem Topf 3 EL Kokosöl und 4 EL Kokosblütensirup (es geht auch Ahornsirup/ Agavendicksaft oder Honig), gebt es dann über die Granolamischung und vermischt es gut. Danach wird die Mischung auf ein Backblech verteilt, 20 min gebacken und immer wieder “gewendet”. Das ganze lasst ihr dann gut abkühlen.

Danach mischt ihr 8 EL Beautyqueen-Pulver dazu (hier steckt viel Mandelprotein drin). Dann noch 1/3 Tasse Gojibeeren, 1/3 Tasse Kakaonibs (oder Zartbitterraspelschokolade) und 1/2 Tasse gehackte Datteln. Jetzt müsst ihr es nur noch in 2 große Vorratsgläser umfüllen und fertig ist euer tolles Beauty Granola mit Mandelprotein.

 

 

Wir bedanken uns bei Juli von @proteinfuchs für das Foto und die Rezeptidee!

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