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Superfood Himbeersorbet

Halbgefroren und voller Geschmack!

Was passiert mit Deinem Schutzschild Smoothie im Gefrierfach? Er verwandelt sich in Superfood Himbeersorbet!
Unser Superfood Eis lässt sich ganz einfach aus Fruchtpüree und Zitronensirup herstellen. Mixe wie gewohnt Deinen Smoothie aus Himbeeren oder anderen roten Früchten. Zusammen mit unserer Superfood Mischung „Schutzschild“ wird daraus eine ganz besondere Kreation, die mit kleinen Tricks fix zu Eis wird.

Semifreddo und superlecker!

Keine Eismaschine? – kein Problem! Dein Gefrierfach reicht völlig aus.


Und so funktioniert’s:

Superfood Himbeersorbet für 4 Personen:
2 Zitronen
75g Rohrzucker
300ml Wasser
600g Himbeeren (tiefgekühlt)
4 TL Schutzschild Superfood Mischung

Die Zitronen auspressen und 6 EL Zitronensaft mit Wasser und dem Zucker in einen Topf geben. Lasse die Flüssigkeit aufkochen und rühre so lange, bis sich der Zucker völlig aufgelöst hat. Den entstandenen Sirup gut abkühlen lassen. Die tiefgekühlten Himbeeren zusammen mit dem Sirup, einem Schluck Mineralwasser und 4 TL Schutzschild in einen Mixer geben und fein pürieren. Das Püree in einen Metallbehälter, z.B. Kochtopf füllen und ins Gefrierfach stellen. Schon nach 15 min. ist das Superfood Eis fertig und servierbereit.

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