Wie vielfältig sich unsere Superfood-Mischungen verwenden lassen, zeigt das folgende Rezept für gesunde Hafercookies, die mit der proteinreichen Superfood Mischung Arbeitstier zubereitet werden.
Alles, was ihr für ca. 10-15 Cookies benötigt:
- 50 g Walnüsse
- 1 Banane
- 2 EL Kakao
- 50 g feine Haferflocken
- 50 g Dinkelvollkornmehl
- 2 EL der Superfood Mischung Arbeitstier
- 30 g Kokosblütenzucker
- 70 ml flüssiges Kokosöl
- 2 Tl Backpulver
- 1 Prise Salz
- und etwa 30 Minuten Zeit
Die Zubereitung ist ganz einfach:
Zuerst müsst ihr die Walnüsse grob hacken, dann die Banane schälen und pürieren. Nun werden alle Zutaten vermengt und zu einem glatten Teig gerührt. Anschließend wird der Teig nun portionsweise mit den Händen geformt, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gesetzt und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 10-12 Minuten gebacken.
Wir wünschen viel Freude beim Nachbacken, gutes Gelingen und natürlich einen guten Appetit!
Foto ©FreeYourFood
