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Kirsch-Kokos-Kugeln mit Proteinen

Wenn das Mittagstief auf der Arbeit droht oder ein kleiner Energieschub vor oder nach einer Sporteinheit notwendig ist, sind mittel- bis schnell verfügbare Kohlenhydrate aus frischen oder getrockneten Früchten optimal. Handlich und praktisch für diesen Zweck sind leckere Energiekugeln, die wir mit unserer BAOWOW Protein Pur noch idealer für Sportler gestalten. Sie sind eine tolle Alternative zu Schokolade und stillen garantiert auf gesunde Weise den Süßhunger.


Was Du für ca. 15 Kugeln benötigst ist:

  • 1 Packung entsteinte Datteln (200 g)
  • 125 g getrocknete Sauerkirschen
  • 2 EL BAOWOW Protein Pur
  • 50 g Kürbiskerne oder Cashewkerne
  • 100-150 g getrocknete Kokosraspeln

So wird’s gemacht:

Datteln, Sauerkirschen, Pur Protein, Kürbis- oder Cashewkerne und 80 g Kokosraspel in den Multizerkleinerer geben und mixen, bis die Zutaten grob zerkleinert sind. Aus je 1 TL Masse eine Kugel formen. Sollte die Masse noch zu feucht sein, weitere Kokosraspeln unterkneten. Die fertigen Kugeln in Kokosraspeln wälzen. Sie halten sich mehrere Wochen und schmecken besonders lecker frisch aus dem Kühlschrank. 

Viel Spaß beim Snacken!

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