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Schoko-Mandel-Oats

So kommst Du morgens trotz miesem Wetter gut aus dem Bett

Es ist Montag Morgen, es regnet und Du bist hungrig? Anderes Szenario: Du wachst ausgeruht auf, die Sonne scheint und die Vorfreude aufs Frühstück hält sich kaum in Grenzen? Wir haben etwas für beide Stimmungen. Schokolade und Haferflocken - wer liebt diese Kombination auch? 

Diese Schokolade-Oats wecken die Beauty Queen in dir, damit Du gut genährt und versorgt mit allem was Du brauchst, in den Tag zu starten kannst.

Hmmmm

Das brauchst Du:

  • 50 g Haferflocken
  • 2 EL der Superfood Mischung Beauty Queen
  • 250 ml kochendes Wasser
  • 125 ml Mandelmilch (oder andere pflanzliche Milch)
  • Beeren, Nüsse und 1 TL Nussbutter als Topping (o.ä.)

So einfach geht's:

Haferflocken in einen Topf geben und mit kochendem Wasser übergießen. 10 Minuten quellen lassen. Danach die Superfoodmischung und den Pflanzendrink dazu geben und zum Kochen bringen. Einige Minuten köcheln lassen, bis der Brei die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Beauty Queen enthält bereits Kokosblütenzucker, der dem Brei - trotz niedrigem glykämischen Index - eine angenehme Süße verleiht. Wem das aber noch nicht süß genug ist, kann beispielsweise mit purem Kokosblütenzucker nachsüßen.

Den Brei mit Beeren, Nüssen und einem Klecks Erdnussbutter garnieren und genießen!

 

Danke für Rezept und Bild, Barbara! Folgt @barbarasjourney auf Instagram für weitere tolle Inspirationen!

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