Snacks für die Arbeit - gesund und praktisch
Darauf solltest Du bei Snacks für die Arbeit achten.
Ein Snack muss nicht nur wenig Kalorien besitzen. Denn er hilft Dir nicht, wenn er Deinen Appetit anregt und Du hinterher mehr Hunger hast als vorher. Dadurch ist der Heißhunger vorprogrammiert und Du wirfst schnell alle guten Vorsätze über Bord.
Damit Dich Dein gesunder Snack für die Arbeit satt macht und Dir die nötige Energie gibt, sollte er folgende Kriterien erfüllen.
Er sollte
- ballaststoffreich sein: Ballaststoffe füllen den Magen und halten lange satt (1).
- wenig Zucker haben: Zu viel Zucker sorgt für starke Blutzuckerschwankungen, die Heißhunger auslösen können (2).
- proteinreich sein: Proteine machen besser satt als Fett und Kohlenhydrate (3).
- wichtige Nährstoffe fürs Gehirn liefern: Das Gehirn benötigt viele Nährstoffe, um optimale Leistung zu erbringen wie z. B. Aminosäuren und B-Vitamine (4, 5, 6).
In unserem Artikel über kalorienarme Süßigkeiten gehen wir näher auf die einzelnen Punkte ein.
Wenn Dich auf der Arbeit der kleine Hunger packt, brauchst Du etwas, das Dir Energie gibt und Dich satt macht. Wenn Du gleichzeitig auf Deine schlanke Linie bedacht bist, suchst Du wahrscheinlich nach Snacks, die außerdem noch gesund sind.
Die meisten Snacks haben leider viel Zucker oder viele Kalorien, viele sogar beides. Das Paradebeispiel ist der Schokoriegel, der durch seinen hohen Zucker- und Fettgehalt eine wahre Kalorienbombe ist. Wenn Du auf der Arbeit nicht vorbereitet bist, bleibt Dir leider oft keine andere Wahl. Denn im Süßigkeitenautomaten oder in der Kantine sind gesunde Snacks für die Arbeit meist schwer zu finden.
Bei gesundem Essen denken die meisten Leute an Salat. Aber dieser hält leider nicht lange satt. Außerdem eignet er sich auch nicht zum Snacken für zwischendurch. Es gibt jedoch viele gesunde Snacks, die Du zu Hause gut vorbereiten und auf der Arbeit essen kannst. Wir stellen Dir hier unsere leckeren Favoriten vor. Sie sind für mehrere Tage haltbar und lassen sich gut einpacken. Um diese Snacks werden Dich Deine Kollegen beneiden.
Doch zunächst erklären wir Dir, worauf es bei kalorienarmen Snacks für die Arbeit ankommt, damit Du weißt, worauf Du in Zukunft achten solltest.
Fazit: Leckere Snacks müssen nicht ungesund sein
Die meisten Menschen greifen zu ungesunden Snacks, die viel Zucker enthalten. Das scheint die einfachste Lösung zu sein, wenn Du zwischendurch schnell etwas brauchst.
Aber das muss nicht sein. Es gibt viele Snacks, die gesunde Ballaststoffe, Protein und weitere Nährstoffe liefern und trotzdem gesund und lecker sind. Das erfordert zwar etwas Vorbereitung, aber es gibt viele Rezepte, die schnell zubereitet sind. Und wenn Du wirklich keine Zeit hast, sind unsere Snackballs eine gute Alternative!
Damit auch die Kleinsten unter Uns optimal für die Schule versorgt sind, haben wir hier einen Artikel mit energiereichen Snacks für die Schule.
Quellen & Literatur
(1) Salleh SN, Fairus AAH, Zahary MN, Bhaskar Raj N, Mhd Jalil AM. Unravelling the Effects of Soluble Dietary Fibre Supplementation on Energy Intake and Perceived Satiety in Healthy Adults: Evidence from Systematic Review and Meta-Analysis of Randomised-Controlled Trials. Foods. Jan 6 2019;8(1)doi:10.3390/foods8010015
(2) Chandler-Laney PC, Morrison SA, Goree LL, et al. Return of hunger following a relatively high carbohydrate breakfast is associated with earlier recorded glucose peak and nadir. Appetite. Sep 2014;80:236-41. doi:10.1016/j.appet.2014.04.031
(3) Paddon-Jones D, Westman E, Mattes RD, Wolfe RR, Astrup A, Westerterp-Plantenga M. Protein, weight management, and satiety. Am J Clin Nutr. May 2008;87(5):1558S-1561S. doi:10.1093/ajcn/87.5.1558S
(4) Richard DM, Dawes MA, Mathias CW, Acheson A, Hill-Kapturczak N, Dougherty DM. L-Tryptophan: Basic Metabolic Functions, Behavioral Research and Therapeutic Indications. Int J Tryptophan Res. Mar 23 2009;2:45-60. doi:10.4137/ijtr.s2129
(5) McKean CM. The effects of high phenylalanine concentrations on serotonin and catecholamine metabolism in the human brain. Brain Res. Dec 12 1972;47(2):469-76. doi:10.1016/0006-8993(72)90653-1
(6) Kennedy DO. B Vitamins and the Brain: Mechanisms, Dose and Efficacy--A Review. Nutrients. Jan 27 2016;8(2):68. doi:10.3390/nu8020068
Liste an Snacks zum Abnehmen für die Arbeit
Viele Leute nehmen Gemüse, Tomaten, ein Brot, etwas Käse oder Avocado mit als Snack auf die Arbeit. Diese Snacks haben jedoch ein Problem: Sie liefern entweder sehr viel kcal oder machen nicht satt.
Wir haben hier eine Liste an idealen gesunden Snacks für die Arbeit oder wo immer Dich der kleine Hunger packt. Sie liefern viel Energie und halten Dich lange satt. Bei unseren leckeren Snackrezepten findest Du noch viele weitere Ideen.
Sie sind einfach und schnell zuzubereiten, da sie nicht gebacken werden müssen. Sie bestehen auch nur aus 4 Zutaten, so dass einer spontanen Zubereitung nichts im Wege steht. Das BAOWOW Vegan Protein Schoko-Pulver liefert eine ordentliche Portion Protein. Durch die Haferflocken und das Erdnussmuss sind die Proteinballs sehr ballaststoffreich. Einfach lecker!
Die Schweizerin Liv Nelson hat dieses Talerrezept als Snack für Ultra Trail Running entwickelt. Die Taler sind vegan, liefern viel Energie und lassen sich gut für unterwegs einpacken.
Die Energieriegel enthalten Hanfsamen und Chiasamen, die reichlich Ballaststoffe liefern und lange satthalten. Das BAOWOW Slim Erdbeere mit natürlichem Erdbeerpulver sorgt für einen fruchtig-frischen Geschmack.
Die Kekse enthalten unsere Superfood Mischung Green Queen mit 5 Supergreens, die viele wertwolle Inhaltsstoffe liefern. Durch die Nüsse und das Dinkelmehl halten die Kekse lange satt. Außerdem ist das Rezept super einfach!
Kirsch-Kokos-Kugeln mit Proteinen
Wir haben noch ein weiteres Rezept für Dich. Wenn das Mittagstief auf der Arbeit droht, sind mittel- bis schnell verfügbare Kohlenhydrate aus frischen oder getrockneten Früchten optimal. Diese Kirsch-Kokos-Kugeln enthalten unser BAWOW Pur Protein Pulver und geben Dir viel Energie und halten lange satt.
Snackboxen von Berlin Organics
Wenn Du keine Zeit hast, Deine Snacks selbst zuzubereiten, empfehlen wir Dir unsere Snackboxen. Sie enthalten verschiedene gesunde Snacks und mit der Online Eventbox überstehst du sogar den ganzen Tag.
Die Snack Balls liefern wertvolles Eiweiß. Der Bio Good Mood Cookie bietet reichlich Ballaststoffe aus glutenfreien Haferflocken. Das in den Bio Energy Bars enthaltene natürliche Vitamin C aus Acerola trägt zur Verringerung von Müdigkeit bei. Die pikanten Bio Focus Nuts sind mit Vitamin B12 ergänzt. Dies hilft dir bei Denkaufgaben, da Vitamin B12 zu einer normalen psychischen Funktion beiträgt.
Sarah Neidler
Dr. Sarah Neidler ist promovierte Biologin und arbeitet als freiberufliche Wissenschaftsjournalistin. Ihr Hauptinteresse liegt darin, die Rolle von Ernährung zur Behandlung und Vorbeugung chronischer Krankheiten zu verstehen. In ihrer Freizeit kocht und liest sie gerne und macht Yoga.
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