Proteine: Das Fundament des Lebens – Baobab: Der Baum des Lebens

Carolin LuhnAllgemeines

Wer kennt das nicht? In Gesprächen mit Freunden und Bekannten, in Zeitschriften oder im Fernsehen kommt das Thema Ernährung zur Sprache. Einen wichtigen Aspekt stellen hier die Proteine dar. Diese sind besonders in den Bereichen Sport und Fitness präsent. Doch wisst ihr Bescheid über das Phänomen Eiweiße? Wir wollen hier einige Fakten klären, damit ihr fit und schlagfertig in Gesprächen … Read More

Vitamin C Smoothie Rezepte für die kalte Jahreszeit

kkoolmanAllgemeines

Unser „Schutzschild“ enthält Traubenkernmehl, Baobab und Acerola. Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Damit ist man besonders im Winter gut gewappnet. Viel besser als die Symptombekämpfung mit herkömmlicher Erkältungsmedizin ist die natürliche Vorsorge. Einfach und schnell kann man sich z. B. einen ACE-Smoothie oder eine Smoothie Bowl zubereiten. Dafür braucht es nur ein wenig frisches Obst … Read More

Infos zum Superfood Baobab

Larissa HaeslerAllgemeines

Baobab ist der gängige Name für den vorwiegend in Afrika vorkommenden Affenbrotbaum, der dort auch “Baum des Lebens” oder “Apothekerbaum” genannt wird. Diese Bezeichnung trägt er, da ihm infektionslindernde Wirkungen nachgesagt werden und bei der in der Nähe von Baobab-Bäumen lebenden Bevölkerung weniger Epidemien auftreten sollen. In der traditionellen Volksmedizin gibt es nahezu für alle Teile des Baumes Verwendung: Neben … Read More

Direkter fairer Handel – was bedeutet das?

Larissa HaeslerAllgemeines

direkter fairer Handel

Direkter fairer Handel stellt eine Form des internationalen Handels dar, bei der die Abnehmer im Zielland direkt mit den Erzeugern im Ursprungsland zusammenarbeiten. Dadurch werden viele zeit- und kostenintensive Zwischenschritte, die im normalen Handel üblich sind, eingespart, sodass sowohl die Erzeuger als auch die Abnehmer von der engen Handelsbeziehung profitieren. Direkter Handel ist sofort und ohne Umwege möglich. Bei direkten … Read More